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cuisson douce

Accueil » cuisson douce

Purée de pommes de terre vitelottes

  • Auteur/autrice de la publication :Oyera
  • Post published:2 avril 2013
  • Post category:Recettes végétariennes

Quoi de plus simple qu'une purée de pommes de terre, nous direz-vous ? Oui et non, vous savez peut-être que la purée fût un des plats phares du célèbre chef…

Continuer la lecturePurée de pommes de terre vitelottes

Cuisson douce : la pratique

  • Auteur/autrice de la publication :Oyera
  • Post published:1 avril 2012
  • Post category:FAQ

Cuisson douce ou à "basse température" ? Business is business La notion de “basse température” est un élément de marketing pour vanter les mérites supposés de certains appareils de cuisson…

Continuer la lectureCuisson douce : la pratique

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