Bien utiliser la poêle

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Que peut-on cuire dans notre poêle en terre cuite ? Qu'est-ce qu'une poêle ? C'est avant tout une surface qui va permettre de cuire essentiellement par contact direct. Par conséquent…

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Chaleur et température

Ne pas confondre chaleur et température Si les notions de chaleur et de température sont bien connues en physique,  dans la vie courante il règne une certaine confusion qui reflète…

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